Salata od špargli i pečenih paprika
Potrebno je:
- pola kilograma špargli
- šolja isečenih crvenih pečenih paprika
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike limunovog soka
- kašika sirćeta
- kašika iseckanog svežeg peršuna
- kašika iseckane sveže mirođije
- malo soli i bibera
Priprema:
Špargle očistiti i iseći na parčiće od po 2-3 centimetra. U ključaloj vodi obariti dok ne omekšaju, ocediti, isprati hladnom vodom. Staviti ih u činiju za salatu, dodati paprike. Pomešati ostale sastojke i preliti preko povrća. Rashladiti pre služenja.
Primjedbe
Objavi komentar