Mali Kuhar

"Rokac je danas odlučio da se igra samo sa princezama, rozom kočijom i dvorcem. Dva sata se nije pomerio... baš sam se obradovala zbog toga", napisala je nedavno na Instagramu pevačica Ida Prester komentarišući igru svog sina. Ređali su se komentari: "predivno", "rodne uloge nas često čine neljudima", "hvala ti što si primer roditeljima", "nema roda kada si mali"... a Ida je napisala i da su "deca slobodna i otvorena instinktivno, pa da posle mi odrasli sve upropastimo". I zaista, da li su roditelji ti koji po inerciji nameću dečacima automobile, mačeve i puške ne bi li izrasli u snažne muškarčine, a devojčicama kupuju lutke i princeze da bi bile nežne i tipične predstavnice slabijeg pola? Da li od rođenja decu smeštamo u kalupe koje ona ne poznaju? Odgovore na ova pitanja potražili smo kod stručnjaka za razvoj dece. "Deca treba da instinktivno biraju igračke prema svojim afinitetima. Treba ih pustiti da u prodavn

Ova čokoladna torta je svakako najpopularnija torta na blogu, koja ima preko 400 pozitivnih komentara.  Inače se na blogu nalazi već petu godinu, ali kako je bila prezentirana kao torta ukrašena tičinom, odlučila sam ju (s obzirom da je čokoladna) ukrasiti čokoladnim detaljima, a još sam snimila i video recept. Često me pitate koje torte preporučujem za rođendane, vjenčanja i druge posebne prilike. Ponekada vas zanima koje torte su dovoljno čvrste i ukusne za dekoriranje sa tičinom. Drago mi je da vam i ovdje mogu to pisati, jer će vjerovatno nekome pomoći, a to bi bile: Odlična čokoladna torta koju upravo gledate, Milka torta, Neskvik torta, Mliječna čokoladna torta, Nugat torta, kao i torta sa lješnjacima i karamelom. Vratit ću se sada na ovu tortu da vam objasnim i malo detalja o njoj. Uglavnom vole ju odrasli, a djeca pogotovo, tako da najviše dječijih rođendana uveliča ova čokoladna torta. Biskvit posebno obožavam, jer je tako mekan i sočan. Sa ovim biskvitom možete dobit

Hrana  je bilo koja tvar koja apsorpcijom u ljudskom organizmu doprinosi očuvanju homeostaze istog. Hranu u užem smislu čine sljedeći sastojci: Ugljikohidrati Bjelančevine Masti Vitamini Minerali Hranu proučava posebna naučna disciplina - nauka o hrani . osim hrane čovjeku je potrebna i voda ( a prema definiciji hrane i voda je hrana) , koju je čovjek u predindustrijskom društvu dobijao kroz namirnice biljnog porijekla (voće i povrće), a kako danas mnogi jedu nezdravo (jako malo voća i povrća) vodu je potrebno unositi samostalno. Kad govorimo o hrani, često je dijelimo na hranu  životinjskog  i  biljnog  porijekla.  So spada u posebnu grupu. Proizvodnja hrane U predindustrijskom društvu čovjek je hranu sam uzgajao, a ponekad i prodavao (tržnice postoje oduvijek), dok se danas proizvodnjom hrane bavi manji dio društva. Danas su razvijene: mesna industrija (meso i mesne prerađevine, kobasice, šunke, paštete) mliječna industrija (mlijeko, jogurti, vrhnja, sirevi, mli

29. listopada u svijetu se obilježava Svjetski dan moždanog udara. Moždani udar je naglo nastalo neurološko oštećenje uzrokovano poremećajem cirkulacije u mozgu, koje se događa zbog iznenadnog djelomičnog ili potpunog prekida protoka krvi u mozgu ili zbog krvarenja. Poremećaj moždanog krvotoka dovodi do nedovoljne opskrbe određenih dijelova mozga kisikom i hranjivim tvarima, zbog čega dolazi do oštećenja i odumiranja živčanih stanica u zahvaćenom dijelu mozga. Prema nastanku moždani udar može biti ishemijski i hemoragijski.   Ishemijski moždani udar  nastaje zbog začepljenja ili suženja arterije krvnim ugruškom, trombom ili embolusom. Ugrušak se može razviti na oštećenoj arteriji koja mozak opskrbljuje krvlju (tromboza) ili na drugom mjestu, gdje dolazi do otkidanja komadića ugruška koji krvlju doputuje i začepi moždanu arteriju (embolija) (slika 1). Najčešći uzrok stvaranja krvnog ugruška je ateroskleroza. Hemoragijski moždani udar  nastaje zbog puknuća krvne žile pri čemu se krv

Ako se tlak drži pod kontrolom (u granicama normale) smanjuje se rizik nastanka srčanog ili moždanog udara. U svrhu očuvanja i kontrole krvnog tlaka svaka osoba može učiniti sljedeće:   1. Prestati pušiti Već jedna popušena cigareta uzrokuje stiskanje krvne žile i porast krvnog tlaka, a uz prisutnost ostalih rizičnih čimbenika, povećava se opasnost razvoja srčanog i moždanog udara. Svaki prestanak pušenja smanjit će rizik za koronarnu srčanu bolest upola unutar godine dana. Stoga, ako ste spremni prihvatiti izazov i prestati pušiti, predlažemo Vam petnaest koraka u prestanku pušenja.  2. Održavati poželjnu odnosno smanjiti prekomjernu tjelesnu masu Dobar pokazatelj debljine je tzv. indeks tjelesne mase (ITM). Preporuča se postepeno mršavljenje, jer već gubitak tjelesne težine od 4-5 kg snižava vrijednosti krvnog tlaka, a gubitak od 10 kg može sniziti tlak za 5-10 mmHg.  3. Redovito se baviti tjelesnom aktivnošću, najmanje 30 min./dnevno Svaka osoba treba prilag

Pretilost ili gojaznost  (debljina, adipositas, obesitas) je prekomjerno nakupljanje masnih tkiva u tijelu zbog povećanja broja masnih stanica ili zbog povećanja njihovog volumena. Prvi tip počinje u ranom djetinjstvu s progresivnim porastom tjelesne mase, osobito u pubertetu, a drugi tip u odrasloj dobi, uglavnom zbog grešaka u prehrani i tjelesne neaktivnosti. U prosjeku, masno tkivo čini 15-20% ukupne tjelesne težine u muškaraca i 20-25% u žena. Količina i raspored masnog tkiva ovise o dobi i spolu. Nalazi se svugdje u tijelu, osobito u potkožnom tkivu. Masno tkivo se sastoji od masnih stanica ili adipocita, koje se gomilaju i oblikuju masne naslage. Svaka masna stanica je mala tvornica za izgradnju i razgradnju masti, gomilanje i oslobađanje energije. Tako masno tkivo predstavlja energetski rezervoar za organizam. U našoj županiji povećanu tjelesnu težinu ima 56,4% muškaraca i 46,3% žena starijih od 18 godina, dok je 18,0% muškaraca i 9,0% žena izrazito debelo (izvor podataka: H