Pečeni marinirani lubin s dinstanim koromačem

-
Sastojci:
  • 1 koromač
  • 40 g maslaca
  • maslinovo ulje
  • 2 cijela lubina
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 svježa crvena čili papričica
  • 1 limun
  • sol
  • papar
Priprema:
Koromač oprati i izrezati na ploške. Maslinovo ulje i maslac zagrijati u tavi na laganoj vatri, dodati koromač i kuhati 25 minuta na lagano dok se ne karamelizira, na kraju dodati sol i papar. Zagrijati pećnicu na 180°C, oprati, očistiti ribu i ocijediti. Oguliti i sitno nasjeckati češnjak i čili, a zatim utrljati u ribu, posoliti i popapriti, potom limun isjeći na ploške, staviti 2 do 3 kriške u utrobu lubina. Peći na 25-30 minuta na temperaturi 180°C. Poslužiti uz karamelizirani koromač.

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

ODLIČNA ČOKOLADNA TORTA

-
Slika
Ova čokoladna torta je svakako najpopularnija torta na blogu, koja ima preko 400 pozitivnih komentara.  Inače se na blogu nalazi već petu godinu, ali kako je bila prezentirana kao torta ukrašena tičinom, odlučila sam ju (s obzirom da je čokoladna) ukrasiti čokoladnim detaljima, a još sam snimila i video recept. Često me pitate koje torte preporučujem za rođendane, vjenčanja i druge posebne prilike. Ponekada vas zanima koje torte su dovoljno čvrste i ukusne za dekoriranje sa tičinom. Drago mi je da vam i ovdje mogu to pisati, jer će vjerovatno nekome pomoći, a to bi bile: Odlična čokoladna torta koju upravo gledate, Milka torta, Neskvik torta, Mliječna čokoladna torta, Nugat torta, kao i torta sa lješnjacima i karamelom. Vratit ću se sada na ovu tortu da vam objasnim i malo detalja o njoj. Uglavnom vole ju odrasli, a djeca pogotovo, tako da najviše dječijih rođendana uveliča ova čokoladna torta. Biskvit posebno obožavam, jer je tako mekan i sočan. Sa ovim biskvitom možete dobit
Pročitajte više

MILKA TORTA

-
Slika
Napokon je Milka torta ponovo došla na red, pa sam ju popratila sa novim slikama u kojima se vidi i presjek koji mi je uvijek falio među prijašnjim slikama.  Često sam ju znala preporučivati kao tortu koju treba svakako probati, jer prije nje sam isprobavala druge recepte, ali ovaj mi se pokazao definitivno najboljim. Milka torta je objavljena na mom blogu prije dvije godine i na neki način sam se sa njom pozdravila na neko vrijeme sa svojim posjetiteljima, jer se bližio dan kada sam rodila moju prekrasnu curicu i postalo mi je jako naporno pripremati torte (kolače). Puno puta sam ju svrstavala među svoje favorite (gdje se još nalaze Milaramica, Kinderica, kao i torta Ledeni vjetar), i često ju preporučivala kao tortu koja je dovoljno čvrsta i može ići pod tičino. Moram priznati da niti jedan dječji rođendan nije prošao bez nje, tako da sam ove godine rekla da moram malo promijeniti i osvježiti nečim novim. Zadnji puta kada sam ju dekorirala tičinom, poslužila mi je za „spužva Bob
Pročitajte više

Kinder bueno torta bez pečenja kao čokoladni chesecake

-
Slika
POTREBNO: Za podlogu: 300 g plazma keksa (ili petit beure) 180 g maslaca Za kremu: 700 g krem sira (Philadelphia) 500 ml slatkog vrhnja 2 krem fixa 100 g čokolade (tamna, mliječna…kako želite) 150 g šećera u prahu 1 želatina fix 8 prutića kinder bueno čokoladice Za ukrašavanje: 200 ml vrhnja za šlag 2 prutića kinder bueno čokoladne strugotine + čokoladna jaja PRIPREMA: Za podlogu pomiješati mljevene kekse sa otopljenim maslacom. Dobivenom mrvičastom masom prekriti dno kalupa za torte promjera 24 cm. Žlicom (ili dlanom) dobro natiskati kako bi podloga postala kompaktna. Staviti na stranu dok pripremate kremu. Za kremu miksati sir sa polovicom šećera. Posebno istući slatko vrhnje sa krem fixom i preostalom polovicom šećera. Čokoladu otopiti. Kinder bueno nasjeckati sitno. U mikserom izrađeni sir umiješati otopljenu čokoladu i dobro sjediniti. Umiksati u ovom trenu i želatinu fix. (možda bi moglo i bez nje, ali nisam se usudila riskirati da se krema ne ste
Pročitajte više