Magične puslice

Sastojci

• SMJESA
• 3 kom bjelanaca
• oko 200-250gr šećera
• na vrh noza soli

• Priprema

  1. 1.
     Bjelanca stavimo u dublji sud i dodamo im na vrh noza malo soli. Pocnemo mutiti mikserom.
  2. 2.
     Nakon 1-2min miksanja, dodamo secer i nastavimo mutiti.
  3. 3.
     Sad je do vas. Ako zelite da vam puslice ispadnu sto bolje, trebate ih mutiti “dok se ne unesvjestite” :). Naravno, ovo je sala, ali istina je da sto vise mutite, one ispadnu bolje.
  4. 4.
     Ja sam miksala oko 10-12min, ali preporucujem bar jos 5min. Nije na odmet.
  5. 5.
     Kad smjesa bude skroz cvrsta, prebaciti je u spricu i praviti puslice. Ja u tepsiju stavim papir za pecenje, jer je tako bolje.
  6. 6.
     Rernu upaliti na 100-110 stepeni i susiti puslice oko 2h. Ja sam ih susila 2h i 15min. i bile su…odlicne :)
  7. 7.
     Samim tim sto su nestale “u vidu magle”, dovoljan je znak kakve su…bile :)
  8. 8.
     Prijatno i sretno ! Pozz od mene :)